Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Prima metà di Ottobre
- Vinificazione: Vinificazione in rosso con fermentazione in botte di legno
- Affinamento: 12 mesi in botti grandi di legno e 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, pepe nero, prugna, vaniglia
- Note di degustazione:Dal colore rosso rubino, che può diventare leggermente ambrato se invecchiato alcuni anni, dal sapore asciutto, delicato, è un vino che, servito a temperatura ambiente e stappato alcune ore prima al fine di apprezzarne meglio il profumo ed il sapore, si accompagna egregiamente con le carni rosse e la cacciagione.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 8 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Liguria in provincia di Imperia nel territorio del comune di Pornassio.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 2.50
- Resa per ettaro: 60 q
Voti e degustazioni per "Ormeasco di Pornassio Superiore DOC"
