Moscato di Scanzo DOCG 2011

La Corona

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 35.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Le uve di Moscato di Scanzo vengono raccolte e vengono eliminati manualmente gli acini non atti all'appassimento. Una volta scelti i grappolivengono riposti in cassette apposite per l'appassimento, dove rimarranno dalle 3 alle 5 settimane.
  • Vinificazione: Una volta passite le uve vengono deraspate e inizia la fermentazione per 1 o 2 settimane. Passato questo periodo le uve vengono torchiate e separate le vinacce dal mosto. Nei successivi 17 mesi si effettuano solo travasi e filtraggi lasciando il vino in botti d'acciaio.
  • Affinamento: L'affinaento avviene in bottiglia dal 18 mese per circa 2 o 3 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, pepe nero, vaniglia
  • Note di degustazione:l’entrata in bocca è piacevolmente dolce, senza eccessi. Rotondità e morbidezza si sposano ad una freschezza e sapidità di tono inferiore. Il tannino è piacevole e non aggressivo. Il vino risulta avere una buona persistenza e finezza.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 8 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Bergamo nel territorio del comune di Scanzorosciate.
  • Esposizione: Sud Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Moscato di Scanzo DOCG 2011"

 
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