Moscato di Scanzo

Ronco Della Fola

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Dopo una selezionata raccolta in apposite cassettine, l'uva viene lasciata appassire in locali areati per un periodo da 20 a 40 giorni. Giunti al giusto grado di appassimento si procede alla pigiatura soffice; la fermentazione alcolica avviene con follature giornaliere, lasciando il mosto sulle bucce per circa 6-8 giorni.
  • Affinamento: Dopo la svinatura e diversi travasi, la maturazione avviene per circa 24 mesi esclusivamente in botti di acciaio, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di almeno due mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:cannella, ciliegia, rosa, geranio
  • Note di degustazione:Sapore dolce, ma senza eccessi, gradevole caratterizzato da notevole morbidezza, rotondit√† e persistenza
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Bergamo nel territorio del comune di Scanzorosciate.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Spalliera/Pergola
  • Anno di impianto: 1979
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Moscato di Scanzo"

 
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