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Novità a:
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Aiòn
Alessandro Moroder
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
MANUALE – INIZIO OTTOBRE
Vinificazione:
4/5 GIORNI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE FERMENTAZIONE LENTA PER 20 GIORNI A 22-24°C FERMENTAZIONE MALOLATTICA SVOLTA
Affinamento:
PER 10 MESI IN VASCHE DI ACCIAIO
Scheda DOC
Rosso Conero Doc
Abbinamenti:
Barbecuè
,
Cannelloni
,
Crostini al tartufo
,
Primi piatti asciutti con salse o ragù
,
Selvaggina da piuma
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Marche
in provincia di
Ancona
nel territorio del comune di
Ancona
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
95 q
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