Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Uve raccolte e selezionate manualmente in piccole cassetta da circa 18 kg
  • Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione a basse temperature senza aggiunta di lieviti selezionati
  • Affinamento: affinamento sui lieviti di fermentazione per 10 mesi (tecnica detta "sur lies"). 3 mesi in bottiglia a 16°C

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:13.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 4 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ascoli Piceno nel territorio del comune di Colli Del Tronto.
  • Esposizione: Est Nord-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1987
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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