IoSonoGaia (non sono Lucrezia)

Le Caniette

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 15.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: selezione e raccolta a mano in cassetta
  • Vinificazione: spremitura soffice con pulizia dei mosti statica. inoculo dei lieviti, fermentazione e batonnage in barrique per 12/14 mesi
  • Affinamento: sosta per circa sei mesi in acciaio, imbottigliamento.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:burro, fieno, nocciola tostata
  • Note di degustazione:dorato lucidissimo, si dispone su note ossidative ai limiti del fumè, che disegnano un ricco e affascinante quadro olfattivo di camomilla, fieno, agave e caramella mou, mentre le suggestioni fruttate, che raggiungono intensità da distillato, richiamano pomacee e macedonia tropicale. all'assaggio conferma ammaliante carattere luciferino, che alterna morbidezza e calore a sferzante freschezza agrumata fino a chiusura minerale.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:da 0 a 10 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ascoli Piceno nel territorio del comune di Ripatransone.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: ceppi con potatura guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "IoSonoGaia (non sono Lucrezia)"

 
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