Serprino frizzante

Monte Fasolo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: prima-seconda decade di settembre
  • Vinificazione: l’uva vendemmiata a mano viene diraspata e pigiata sofficemente e subito raffreddata a 12°C prima della pressatura. Il mosto ottenuto viene lasciato sedimentare e poi messo in fermentazione a temperatura controllata di 14°C. Finita la fermentazione viene travasato e pulito dalle fecce e messo in vasche refrigerate.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: N/A.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Casarsa e Guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per "Serprino frizzante"

 
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