Piemonte Chardonnay DOP

Castello D'Orsara

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.08 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: 2011-2012
  • Vinificazione: Vendemmia manuale, pigiatura, pressatura, chiarifica, inoculo lieviti selezionati, fermentazione a T° controllata in acciaia per 25/30 gg, sosta “sur lies” per 2/3 mesi, chiarifica, stabilizzazione e imbottigliamento in primavera successiva alla vendemmia.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, pesca bianca
  • Note di degustazione:Sentore di frutta esotica, agrumi, pieno, morbido, elegante
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 2 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Orsara Bormida.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per "Piemonte Chardonnay DOP"

 
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