Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli, inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento a temperatura controllata in vasche di acciaio. Presa di spuma secondo il metodo classico
  • Affinamento: 24 mesi sui lieviti.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:acacia, melone
  • Note di degustazione:Fine e fresco, con le bollicine perfettamente integrate nella struttura di questo vino che inaspettatamente morbido viene sostenuto da un'acidità che gli dona persistenza..
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Serravalle Scrivia.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "METODO CLASSICO"

 
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