VINO DA UVE STRAMATURE MOUFI'

Societa' Agricola La Bollina S.r.l.

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 10.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve, raccolte in cassette di legno, vengono lasciate appassire in ambienti caratterizzati da temperatura ed umidità utili a favorire l’instaurarsi della muffa nobile. Dopo circa un mese di appassimento vengono diraspate e, dopo una macerazione di 24 ore al riparo dell’aria, avviate alla fermentazione alcolica.
  • Affinamento: In barrique per circa 12 mesi sui lieviti con battonage periodici, affinamento in bottiglia per 6 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:cannella, chiodo di garofano, te'
  • Note di degustazione:Aroma Ampio, fine ed elegante con note speziate. Sapore Dolce al palato, armonico, pieno e vellutato
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Serravalle Scrivia.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "VINO DA UVE STRAMATURE MOUFI'"

 
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