Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Uva vendemmiata a mano dal 8 al 20 settembre.
- Vinificazione: Fermentato in serbatoi a pressione a temperatura controllata impiegando lieviti R2. La fermentazione alcolica รจ stata fermata attraverso raffreddamento e successiva filtrazione per trattenere la ricca e naturale dolcezza.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Asti Docg
- Abbinamenti: Dessert, Fuori pasto, Marzapane,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte.
- Esposizione: Est Sud-Est
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1988
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
