Barbera d'Asti "Venti di Marzo"

Cossetti

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: a completa maturazione l’uva viene raccolta in cassette e cercando di mantenere integro il frutto avviene la pigiatura e la successiva fermentazione degli zuccheri in vinificatori di acciaio a temperatura tra i 28/30 gradi. La fermentazione malolattica avviene nei 30/40 giorni successivi alla svinatura.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:elegante da medio invecchiamento, il colore è rubino intenso, delicato ma persistente il profumo tipico della Barbera con sentori di ciliegia e prugna. Al palato sorprende per l’unione di forza ed eleganza, ove dominano equilibrio e morbidezza.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 8 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Castelnuovo Belbo.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Barbera d'Asti "Venti di Marzo""

 
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