Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale
- Vinificazione: tradizionale
- Affinamento: in botti di legno da 25 q.li
Scheda DOC
- Barbera d'Asti Superiore Docg
- Abbinamenti: Bagna cauda, Bolliti, Formaggi semi-duri, Gorgonzola, Minestre, Panissa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, erba tagliata, lampone, liquirizia, mirtillo, vaniglia
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 8 anni
- Acidità:7%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Nizza Monferrato.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: 1974
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 70 q
Voti e degustazioni per "Barbera d'Asti superiore "Nizza""
