Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Macerazione intensa e prolungata parzialmente in tini di legno
- Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: Impiego ragionato del legno da affinamento
Scheda DOC
- Bramaterra Doc
- Abbinamenti: Arrosti saporiti, Bolliti, Brasato al vino rosso, Panissa, Parmigiano, Polenta alla piemontese,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Vino rosso rubino tendente al granato, profumo complesso con sentori di frutta matura che evolvono verso le spezie, liquerizia, cuoio, sapore pieno e di corpo austero con buona armonia.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 2 a 6 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Biella.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 23.00
- Resa per ettaro: 65 q
