Dolcetto d'Alba DOC 2015

AZ. AGR. CARDELLI DANILO

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 6.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Vinificazione in vasche d'acciaio, con controllo della temperatura di fermenatzione (28°C). Travasi e manolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura. Numerosi travasi durante la maturazione in vasche d'acciaio. Imbottigliamento in primavera.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, mirtillo, mora, prugna, ribes
  • Note di degustazione:Colore Rosso Rubino con riflessi violacei.Profumi fruttati che ricordano la prugna e i piccoli frutti rossi.Gusto fruttato ed elegante, di buon corpo con un finale ammandorlato
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Albaretto Della Torre.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: controspalliera
  • Anno di impianto: 2001
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Dolcetto d'Alba DOC 2015"

 
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