Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta delle uve manuale
- Vinificazione: Diraspatura e pigiatura; macerazione con le bucce per 4 giorni circa in vasche orizzontali; temperatura di fermentazione controllata
- Affinamento: In barriques di rovere francese a grana fine
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:rosa, geranio, violetta
- Note di degustazione:In bocca il vino è come una donna che abbia appena fatto all'amore; opulento, sensuale e la marasca è lì, nel retrogusto lungo e ammaliante
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Barolo.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Controspalliera, potatura Guyot
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 48 q
