Sourgal

Elio Perrone

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima metà di settembre.
  • Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e pulizia dalle impurità e dagli eventuali sedimenti. Conservazione a freddo fino al momento della presa di spuma in autoclave. Imbottigliamento in condizioni isobariche.
  • Affinamento: N/A

Scheda DOC

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Con dolci al cucchiaio, torte di frutta e di panna e delle paste secche. Gradito é anche il suo uso come aperitivo in compagnia di piccoli stuzzichini salati.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Castiglione Tinella.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Sourgal"

 
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