Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Macerazione lunga in acciaio dell’uva diraspata. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia in barriques.
- Affinamento: barriques
IGT
- Salento Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:La profondità del colore rosso rubino e l’unghia porporina caratterizzano questo vino dall’aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vaniglia. La grande struttura ed il gusto pieno e vellutato lo rendono di notevole razza.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Brindisi nel territorio del comune di San Donaci.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: alberello pugliese e cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
