SALSO DI SAN FELICE ROSSO - IGT Daunia

Tenute Cantine Cimaglia - Vieste

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Ottobre
  • Vinificazione: Fermentazione in fermentini in acciaio inox a temperatura controllata (25 °C) per 12 giorni. Fermentazione Malalattica e successiva maturazione in tini di cemento.
  • Affinamento: Serbatoi inox

IGT

  • Daunia Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mirtillo
  • Note di degustazione:Questo nostro vino generato, da vigneti baciati dal sole vicini al mare, frutto di una viticoltura eroica dalle modestissime rese, è al contempo capace di raccontare la storia del territorio da cui nasce. Consigliato per finger food di verdure e legumi, pasta fresca o secca. Ottimo in abbinamento a pietanze della tradizione come Zuppa di pesce e cozze ripiene.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 0 a 2 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di Vieste.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: tendone pugliese
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "SALSO DI SAN FELICE ROSSO - IGT Daunia"

 
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