CENTO SU CENTO negramaro

Castel Di Salve

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: EPOCA VENDEMMIA MetĂ  Ottobre TIPO DI RACCOLTA Manuale
  • Vinificazione: FERMENTAZIONE A temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.
  • Affinamento: AFFINAMENTO Malolattica e affinamento in acciaio per 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 7 mesi.

IGT

  • Salento Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:caffe, pepe nero, prugna
  • Note di degustazione:Aroma intenso di prugna matura con note speziate e piccanti di pepe nero e caffè. Corpo pieno, armonico, caldo, sapido con tannini fitti. Finale morbido di lunga persistenza.
  • Temperatura di servizio:20.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Lecce nel territorio del comune di Supersano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: CONTROSPALLIERA
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 45 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "CENTO SU CENTO negramaro"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?