SANTI MEDICI ROSSO

Castel Di Salve

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: EPOCA VENDEMMIA - Fine settembre. TIPO DI RACCOLTA - Manuale.
  • Vinificazione: FERMENTAZIONE - Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10 giorni.
  • Affinamento: AFFINAMENTO - Malolattica e affinamento in acciaio per 6 mesi.

IGT

  • Salento Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:N/A
  • Sentori:cannella, lampone, ribes nero
  • Note di degustazione:Profumo fruttato di bacca rossa, ribes e lampone, con sentori di spezie, soprattutto cannella. Gusto armonico, sapido; retrogusto amarognolo, tipico varietale.
  • Temperatura di servizio:17.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Lecce nel territorio del comune di Supersano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Controspalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "SANTI MEDICI ROSSO"

 
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