Malvasia Bianca

PAOLO LEO

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba.
  • Vinificazione: Pigiatura e successiva pressatura con presse soffici. Fermentazione del mosto con lieviti selezionati ad una temperatura controllata di 15 °C per 10 giorni
  • Affinamento: Affinamento 4 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia

IGT

  • Salento Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore giallo paglierino tenue. Profumo tropicale che ricorda il melone ed il mango. Gusto fresco, morbido, equilibrato, persistente.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Controspalliera a guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Malvasia Bianca"

 
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