Pinot Grigio

PAOLO LEO

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba.
  • Vinificazione: Pigiatura e successiva pressatura con presse soffici. Fermentazione del mosto fiore con lieviti selezionati, a temperatura di 15°C per circa 10 giorni.
  • Affinamento: 3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia.

IGT

  • Puglia Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore giallo paglierino brillante; profumo con note di banana, mela verde e sfumature di timo e nota leggermente aromatica; gusto fresco e leggero, molto piacevole. Ben equilibrato in acidità e morbidezza.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Taranto.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Spalliera, guyot.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Pinot Grigio"

 
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