Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre
- Vinificazione: Spremitura soffice, fermentazione 15/20 giorni a temperatura controllata con lunga macerazione
- Affinamento: Un anno in serbatoi inox e due anni in botti di rovere.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Sapido, vellutato, robusto,persistente e giustamente tannico.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Cagliari nel territorio del comune di Castiadas.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Allevamento a spalliera bassa.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Capo Ferrato Riserva"
