Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Diraspapigiatura, con successiva macerazione di almeno una settimana alla temperatura di 28°C. Dopo la svinatura il vino viene introdotto direttamente nelle barriques dove viene subito avviata la fermentazione malolattica, e successivamente affinato per dodici mesi
- Affinamento: Dopo l’imbottigliamento è necessario un periodo di affinamento in bottiglia per almeno 4-6 mesi al fine di poter esprimere al meglio le sue potenzialità.
IGT
- Isola dei Nuraghi Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mirtillo, mora, vaniglia
- Note di degustazione:Sapore caldo, vellutato, intenso e persistente
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Cagliari nel territorio del comune di Dolianova.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
