Prezzo in cantina
- Prezzo: 30.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 2° metà di settembre
- Vinificazione: Le uve, raccolte manualmente, vengono diraspate, pigiate in modo soffice e macerate in vasche termocondizionate dove avviene col tempo la fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica si svolge in barriques.
- Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere di Allier da 225 litri.
IGT
- Isola dei Nuraghi Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:ciliegia, liquirizia, mora, ribes, tabacco
- Note di degustazione:si sentono i tannini su tutto l’arco della bocca; ha un tannino fine ed elegante
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 25 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Cagliari nel territorio del comune di Pula.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Controspalliera, guyot bilaterale e cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
