Kanai

Sardus Pater

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia manuale.
  • Vinificazione: Vinificazione con macerazione per 15 giorni decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata (28/30 °C), con lieviti selezionati, fermentazione malolatica.
  • Affinamento: Affinamento in botti di rovere per un anno.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Da accompagnare a piatti di carne della cucina sarda, cacciagione e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Cagliari nel territorio del comune di Sant'antioco.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Viti allevate su piede franco con potature ad alberello
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Kanai"

 
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