Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: L'Antico Gregori è una cuvée delle migliori annate di Vernaccia, maturate per decenni in caratelli di legno pregiato. La tecnica utilizzata è il metodo "Solera".
Scheda DOC
- Vernaccia di Oristano Doc
- Abbinamenti: Aperitivo, Dessert, Pecorino,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 18.0°
- Colore:Giallo ambrato
- Sentori:mandorla tostata, nocciola tostata
- Note di degustazione:Secco, caldo e vellutato, con lunghissima persistenza gusto-olfattiva
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:8%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Oristano nel territorio del comune di Cabras.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: Alberello di vigne adulte
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
