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Novità a:
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Assaje
Capichera
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
da metà Settembre ai primi di Ottobre con raccolta manuale
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
permanenza in vasca fino a primavera
Scheda DOC
Carignano del Sulcis Rosso Doc
Abbinamenti:
Agnello
,
Formaggi duri
,
Selvaggina
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
ciliegia, mora, ribes nero
Note di degustazione:
In bocca è morbido, gradevolmente sapido e speziato, con polpa dolce, soda e nel contempo solubile.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Sardegna
in provincia di
Sassari
nel territorio del comune di
Arzachena
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
spalliera
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
70 q
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