Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda meta' di settembre-ottobre.
- Vinificazione: Pigiadiraspatura seguita da 15/20 giorni di permanenza sulle bucce, fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione 28C.
- Affinamento: Un anno in barriques di allier e botti di rovere di Slavonia, ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Canicattì.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
