Microcosmo

Cantine Barbera

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 13.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima decade di Settembre.
  • Vinificazione: Diraspapigiatura e fermentazione sulle bucce con lieviti autoctoni per circa due settimane, in vasche di acciaio a 25-28 °C.
  • Affinamento: Il vino matura per 12 mesi in piccole botti ed affina 6 mesi in bottiglia.

IGT

  • Sicilia Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:chiodo di garofano, ciliegia, lampone, mirtillo, ribes, rosmarino
  • Note di degustazione:Rosso rubino intenso e brillante, al naso è complesso ed armonico, con profumi di frutti rossi maturi e delicati sentori balsamici, che sposano note di alloro e spezie fini. In bocca è morbido e sapido, con tannini rotondi e vellutati, arricchito da un’ottima struttura acida e da un retrogusto intenso e persistente.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 6 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Menfi.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 2007
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 40 q
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