Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda metà di settembre
- Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 10 giorni di permanenza sulle bucce inn vasche di acciaio inox termoregolate. Fermentazione a 25-28 °C
- Affinamento: 5 mesi in acciaio
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, mora, visciola
- Note di degustazione:Rosso rubino brillante, dai riflessi violacei intensi e profondi, sprigiona sentori pieni ed avvolgenti di piccoli frutti rossi maturi, con dominanza di more e lamponi, accompagnati da una nota di salamoia e da una leggera speziatura. In bocca è fargrante, morbido e vellutato, dai tannini delicati
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 2 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Menfi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: controspalliera
- Anno di impianto: 1992
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
