Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pigiatura e diraspatura, ,acerazione sulle bucce per 15-18 giorni. Dopo la svinatura, maturazione il 20% matura in barrique francesi. Fermentazione malolattica
- Affinamento: N/A
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cuoio, liquirizia, pepe nero
- Note di degustazione:Al gusto risulta potente, corposo, morbido con la tipica sensazione delle spezie e della frutta matura.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Menfi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera, Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
