Vinificazione: Raccolta delle uve a perfetta maturazione aromaica, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6 giorni a 22-24°, limitati rimontaggi, fermentazione malolattica in serbatoi, maturazione per 6 mesi in barriques di rovere francese mediamente utilizzate (2-3 anni di età) per evitare l’impatto aggressivo del legno nuovo.
Affinamento: N/A
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:melagrana, ribes
Note di degustazione:Delicato e morbido, dalle caratteristiche uniche di fruttuosità tipiche dei frutti di bosco, oltre che ribes e marasca sottospirito. Corpo mediamente strutturato e vellutato
Temperatura di servizio:16.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Agrigento nel territorio del comune di Sambuca Di Sicilia.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Feduo Arancio Nero d'Avola"