Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda decade di settembre
- Vinificazione: pressatura soffice e vinificazione in bianco per 15 giorni
- Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio, 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata (16°C)
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:ananas, vaniglia
- Note di degustazione:Il gusto è piacevole, morbido,armonioso e fresco.
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Caltanissetta nel territorio del comune di San Cataldo.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: spalliera allevata a guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
