ETNA ROSSO

La Capirossa

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Termovinificazione controllata per 24/36h a 30°C con macerazione delle bucce per 10 giorni a 26°C e successiva svinatura in acciaio.
  • Affinamento: Affinamento per 12 mesi in piccole botti di rovere.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:mora, prugna
  • Note di degustazione:Profumi intensi, fruttati, con note varietali di amarena, mora selvatica, prugna con notevole mineralità e speziatura. Sapore vellutato, tannini morbidi, buona persistenza e corpo pieno.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Castiglione Di Sicilia.
  • Esposizione: Sud
  • Tipo di allevamento: Prevalentemente ad alberello affiancato dal controspalliera a cordone speronato.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 40 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "ETNA ROSSO"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?