Prezzo in cantina
- Prezzo: 15.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Ottobre
- Vinificazione: macerazione con buccia per 15 gg
- Affinamento: barriques francesi per 10 mesi- bottiglia per 4-5 mesi
Scheda DOC
- Etna Rosso o Rosato Doc
- Abbinamenti: Carni alla griglia, Primi piatti saporiti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cannella, mirtillo, mora, vaniglia
- Note di degustazione:Elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Castiglione Di Sicilia.
- Esposizione: Nord Nord-Est
- Tipo di allevamento: alberello
- Anno di impianto: 1930
- Ettari: 6.00
- Resa per ettaro: 50 q
