Prezzo in cantina

  • Prezzo: 16.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: prima decade di Ottobre
  • Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)
  • Affinamento: imbottigliato quando pronto.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosa tenue
  • Sentori:ciliegia, fragola, melagrana, mirtillo
  • Note di degustazione:tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura. armonico, con una gradevole vena acida
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 5 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Randazzo.
  • Esposizione: Nord
  • Tipo di allevamento: alberello a spalliera
  • Anno di impianto: 1940
  • Ettari: 25.00
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Etna Rosato"

 
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