Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda e terza decade di settembre
- Vinificazione: Fermentazione a temperaatura controllata e macerazione per 10 giorni circa
- Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, mirtillo, mora, ribes, ribes nero
- Note di degustazione:Di grande struttura,nota tannica molto elegante,con una spiccata persistenza gustativa
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di San Michele Di Ganzaria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: guyot - spalliera-cordone speronato
- Anno di impianto: 2006
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
