Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre - ottobre
- Vinificazione: Diraspapigiatura, macerazione in presenza di inoculo di lieviti selezionati, svinatura con pressa soffice.
- Affinamento: Acciaio e bottiglia
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore rosso intenso con riflessi rubino. Spettro aromatico di grande complessità con sentori primari di frutta rossa matura e spezie. Al gusto rivela grande eleganza con presenza di tannini morbidi e gentili.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:4%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di San Michele Di Ganzaria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
