Outis

Vini Biondi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve, vendemmiate dopo la metà di ottobre, vengono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce. MATURAZIONE: dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per almeno un anno.
  • Affinamento: In bottiglia per 6 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mirtillo
  • Note di degustazione:Si abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Catania nel territorio del comune di Trecastagni.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: Ad alberello
  • Anno di impianto: 1968
  • Ettari: 7.00
  • Resa per ettaro: 45 q
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Voti e degustazioni per "Outis"

 
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