Vinificazione: Le uve vendemmiate a settembre, quando raggiungono l'ottimale stato di maturazione, vengono sofficemente pigiate e avviate alla fermentazione in tini di acciaio.
Affinamento: In bottiglia
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:12.5°
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:All'olfatto si percepiscono delicati profumi di frutta bianca e gialla. Morbido al gusto, di buona struttura e grande equilibrio.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di San Filippo Del Mela.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: A spalliera, con potatura a cordone speronato.