Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: manuale a fine settembre
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: in botti di rovere da 25 hl per almeno 10 mesi sino a 24 mesi per la tipologia riserva più 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:cannella, catrame, cioccolato, cuoio, mandorla tostata, mora, nocciola tostata, prugna, tabacco
- Note di degustazione:Vino rosso dal colore rosso intenso, di odore lievemente fruttato, con un bouquet fruttato con sentori di frutta matura (prugna e marasca), dal sapore deciso, corposo, ampio, persistente, armonico. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti (pari a 30 mg/litro contro il 160 mg/litro ammessi dalla legge).
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Santa Lucia Del Mela.
- Esposizione: Nord Nord-Est
- Tipo di allevamento: a cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 10.00
- Resa per ettaro: 7 q
Voti e degustazioni per "MAMERTINO ROSSO DOC"
