Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine agosto - inizio settembre
- Vinificazione: Macerazione 20 giorni, temperatura di fermentazione compresa tra 28° e 32°C. , 3 rimontaggi al giorno.
- Affinamento: 1 anno in barriques e 10 mesi in bottiglia.
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Profumo avvolgente con sentori di frutta di bosco. Aroma: ricco e incisivo.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Palermo nel territorio del comune di Palermo.
- Esposizione: Nord-Ovest
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 1996
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 30 q
