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Novità a:
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MARGHARET
CATALANOVINI
Prezzo in cantina
Prezzo:
4.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
seconda decade di settembre raccolta a mano
Vinificazione:
in bianco a temperatura controllata 16 18 c°
Affinamento:
in serbatoi di acciaio
Scheda DOC
Delia Nivolelli Grillo Doc
Abbinamenti:
Grigliate di pesce
,
Pesce al cartoccio
,
Spaghetti agli scampi
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
lampone, mela, pesca bianca, ribes
Note di degustazione:
elegante persistente ed armonico
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
da 1 a 2 anni
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Sicilia
in provincia di
Trapani
nel territorio del comune di
Mazara Del Vallo
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
controspalliera
Anno di impianto:
1985
Ettari:
20.00
Resa per ettaro:
80 q
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