Jocu Catarratto

Quattrocieli

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: seconda decade di settembre
  • Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice a 0,4 bar, fermentazione a temperatura controllata di 17 gradi
  • Affinamento: 6 mesi in acciaio

IGT

  • Sicilia Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, arancia, gelsomino, ginestra, pera
  • Note di degustazione:Veste il calice di un bel giallo paglierino, intenso e luminoso. Il naso è ricco di ricordi fruttati, che rimandano la mente verso le pesche e le albicocche, con a traino gradevoli note agrumate. Fresco ma allo stesso tempo equilibrato il palato, integro sullo stesso frutto dell’olfatto, di medio corpo e d buona lunghezza.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 5 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Salaparuta.
  • Esposizione: Nord
  • Tipo di allevamento: spalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Jocu Catarratto"

 
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