Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, in cassette, a perfetta maturazione (settembre)
- Vinificazione: Macerazione della uva per 14-16 giorni in piccoli maceratori di acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese 4 mesi in vasche di cemento 12 mesi in bottiglia
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 8 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Salemi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera bassa, Guyot e Cordone speronato
- Anno di impianto: 1995
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
