Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: prima settimana di settembre
- Vinificazione: Pigiatrura l’uva selezionata subisce in pressa una criomaceraione con ghiaccio secco per qualche ora a 8°-10°
- Affinamento: In acciaio inox 6 mesi e 2 mesi in bottiglia
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Equilibrato e morbido, con una caratteristica nota minerale ed un finale di buona persistenza gustativa.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:10%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Cavriglia.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 1995
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
