Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre- inizio ottobre
- Vinificazione: Tradizionale e délestage, macerazione con le bucce per 15-20 giorni
- Affinamento: Affinamento in cantina: per 12 mesi in barriques da 225 litri Affinamento in bottiglia: per almeno 9 mesi. Imbottigliamento: nel mese di dicembre dell’anno successivo alla vendemmia
Scheda DOC
- Cortona Syrah Doc
- Abbinamenti: Filetto di bue alla griglia, Lasagne, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Cortona.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: CORDONE SPERONATO
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
