Chianti Classico

Il Molino di Grace

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine settembre inizio ottobre, a mano
  • Vinificazione: Alla temperatura controllata di 30°C, periodo di macerazione intorno ai 20 giorni con ripetuti rimontaggi, fermentazione malolattica svolta.
  • Affinamento: Il vino viene suddiviso tra botti di rovere Slavonia, barriques di legno francese di secondo passaggio ed acciaio per un periodo di 11 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Firenze.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato a 4-5 gemme
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Chianti Classico"

 
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